fonçage d'un moule à tarte

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• Moule a tarte — Moule à tarte Un moule à tarte est un moule utilisé en cuisine et pâtisserie pour faire prendre à mettre en forme et à cuire la pâte d une tarte sucrée ou salée ou d autres préparations de forme similaire (tourtes, quiches...). Les moules à tarte …   Wikipédia en Français

• Moule À Tarte — Un moule à tarte est un moule utilisé en cuisine et pâtisserie pour faire prendre à mettre en forme et à cuire la pâte d une tarte sucrée ou salée ou d autres préparations de forme similaire (tourtes, quiches...). Les moules à tarte sont… …   Wikipédia en Français

• Moule à tarte — Un moule à tarte est un moule utilisé en cuisine et en pâtisserie pour mettre en forme et pour cuire la pâte d une tarte sucrée ou salée ou d autres préparations de composition et de forme similaire (tourtes, quiches...). Les moules à tarte sont… …   Wikipédia en Français

• fonçage — [ fɔ̃saʒ ] n. m. • 1840; de foncer (I) ♦ Techn. 1 ♦ Action de foncer, de munir d un fond. Le fonçage d un tonneau. 2 ♦ Action de creuser. Le fonçage d un puits. ⇒ forage. On dit aussi FONCEMENT . 3 ♦ Dans la fabrication des papiers peints, Op …   Encyclopédie Universelle

• foncer — [ fɔ̃se ] v. <conjug. : 3> • 1389 au p. p. « muni d un fond »; de fond I ♦ V. tr. 1 ♦ Techn. Garnir d un fond. Foncer un tonneau. ♢ (1802) Cuis. Garnir le fond de (un ustensile) avec de la pâte, des bardes de lard. Foncer un moule à tarte,… …   Encyclopédie Universelle